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Big Mamma - Ristoranti italiani con molto amore

La Squadra Big Mamma è un gruppo di oltre 2.200 persone, tutte unite da una passione sconfinata per l’Italia. Il nostro obiettivo comune? Regalarti il momento più bello della tua giornata. Se sei già passato a trovarci, sai che adoriamo creare piatti strepitosi in un’atmosfera calda e super vivace. Se invece non ci conosci ancora, be’, ti aspetta un momento davvero indimenticabile. Un’azienda come la nostra prospera grazie alle personalità uniche che la compongono. Ed è proprio quel tipo di persona che stiamo cercando. Se hai un carisma incredibile, sai poco di gastronomia ma per te la pizza è vita, o hai un talento speciale nel riconoscere i formati di pasta… allora sei nel posto giusto. Sei una persona dal cuore grande e con un’energia pazzesca? Allora ci piacerebbe tantissimo conoscerti! Se pensi di “non avere nessuna dote speciale”, tranquillo! Siamo un team giovane e dinamico, e stiamo crescendo a ritmo sostenuto. Molti dei nostri ragazzi, che hanno iniziato con noi, sono diventati chef o manager in meno di un anno. E hanno in media 25 anni. Quindi, finché porti con te entusiasmo ed energia, sei nel posto giusto. Non vediamo l’ora di incontrarti!

Andiamo ?

Le ultime offerte di lavoro

Runner - BARCELONA

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 33 restaurantes en Europa y 1 en Dubai.

Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.

 Runner / Ayudante Camarero 🏃🏽‍♀️🏃🏻‍♂️

Tus misiones:

  • Recibiendo a todos nuestros clientes con una Gran Sonrisa

  • Conocimiento de bebidas (carta de vinos y cócteles)

  • Conocimiento de la comida (menú y productos).

  • Manejar el servicio de sala: montaje y recogida de mesas

  • Conocimientos de higiene y seguridad

  • Manejo de bandeja de comida y bebida.

Únase a nosotros si:

  • Eres un apasionado de la cultura italiana y del servicio de mesas.

  • Eres dinámico, quieres aprender y te encantan los retos.

  • Eres una auténtica bomba de energía y te encanta trabajar en equipo

  • ¡¡Y sobre todo estás motivado!!

Nuestra oferta :

Contrato indefinido - 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso

2 turnos partidos y 3 seguidos - rotativo lunes/domingo

Posición en uno de nuestros super restaurantes: GLORIA OSTERIA o CIRCOLO POPOLARE.

Necesidad de tener el curso de formación de manipulación de alimentos.

15%  e descuento en todos nuestros restaurantes

Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa

¡Y mucho más!

¡Te Esperamos!

BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

Spain
Tempo pieno
Candidarsi

Runner (H/F)

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 31 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Runner 🏃🏽‍♀️🏃🏻‍♂️

Tes missions :

  • Accueillir tous nos clients avec un Big Smile

  • Connaissance des boissons (carte des vins et des cocktails)

  • Connaissance de la nourriture (menu et produits)

  • Être le garant du service en salle : mise en place et débarrassage des tables

  • Connaissance de l'hygiène et de la sécurité


Rejoins nous si :

  • Tu es passionné par la culture Italienne et par le service en salle

  • Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge

  • Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe

  • Et surtout tu es motivé!!

Notre offre :

  • CDI - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs

  • Pourboires hebdomadaires répartis avec toute l'équipe

  • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN.

  • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto

  • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France

  • De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!

Ti aspettiamo!

BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

#JoinBigMamma

France
Tempo pieno
Candidarsi

Demi barman (H/F)

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 32 restaurants en Europe et dans le monde (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique, Italie, Dubai).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Demi barman 🍸🍹

Tes missions :

  • Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place afin de réaliser un excellent service.

  • Participer au service et aider le Barman dans la préparation/réalisation des boissons & cocktails.

  • Assurer le nettoyage de la zone de plonge et de tous les ustensiles du bar.


Rejoins nous si :

  • Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulants.

  • Tu es passionné par le secteur du bar et tu souhaites approfondir tes connaissances.

  • Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe.

 

Notre offre :

  • CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs

  • Pourboires 

  • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN

  • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto

  • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France

  • De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!

Ti aspettiamo!

BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

#JoinBigMamma

France
Tempo pieno
Candidarsi
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I nostri benefits

Formazione continuaBenefitMangiareSalute e benessereGenitorialitàSmartworkingSupporto per il trasferimentoMobilitàTrasporti e mobilitàCorsi di lingua

(Success) Stories

Filippo Chef Esecutivo (in arrivo prossimamente)

Filippo
Chef Esecutivo 
(in arrivo prossimamente)

Virginia Chef Esecutivo (in arrivo prossimamente)

Virginia
Chef Esecutivo
(in arrivo prossimamente)

Sergio Barman (in arrivo prossimamente)

Sergio
Barman
(in arrivo prossimamente)

Simone Sous Chef (in arrivo prossimamente)

Simone
Sous Chef
(in arrivo prossimamente)

I nostri valori

10 anni fa abbiamo messo nero su bianco quelli che crediamo siano i valori del nostro progetto. Da allora, sono diventati i pilastri della storia che scriviamo ogni giorno, così come della cultura della nostra azienda. Possiamo riassumerli in quattro parole cariche di significato, che ci fanno da bussola per ogni decisione, grande o piccola.

Meritocrazia

Per noi è fondamentale l’entusiasmo, e siamo convinti che chiunque possa imparare, a patto che ami ciò che fa. Le nostre squadre sono giovani, con un’età media di 28 anni, e hanno percorsi professionali incredibili. È l’idea di crescere insieme e realizzare i nostri sogni collettivamente a spingerci ogni giorno un po’ più in là.

Autenticità

Autenticità: perché nel nostro gruppo la passione conta più dell’esperienza e il team è il cuore di tutto. Sono proprio sincerità e solidarietà a emergere in ciò che facciamo, insieme all’orgoglio di appartenere a una famiglia così grande.

Imprenditorialità

Crediamo che tutto sia possibile. È possibile inseguire grandi sogni, evolversi costantemente e ricominciare da capo. L’ottimismo e l’indipendenza sono i nostri valori cardine, e diamo grande importanza alla flessibilità, qualunque sfida ci si presenti.

Eccellenza

Vogliamo regalare a chiunque varchi la soglia di un nostro ristorante il momento più bello della sua giornata. Lavoriamo ogni giorno per perfezionare i nostri processi e curare ogni dettaglio, così da offrire ai nostri ospiti un’esperienza indimenticabile. Ogni nuova apertura è l’occasione per alzare ancora di più l’asticella della qualità e creare ristoranti che diventino vere e proprie istituzioni.


Big Mamma nel 2025 è:

7 Paesi28 Ristoranti2.200 persone motivate28,7 anni di età media44% di donne nel top management37 nazionalità

Come prepararsi a un colloquio con noi?

Perché a volte basta un piccolo consiglio per evitare grandi scivoloni, ecco qualche dritta da tenere a mente prima di un colloquio:

Big Mamma - Ristoranti italiani con molto amore

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