Italienische Trattoria Bordeaux, historische Altstadt

Willkommen in der Osteria Palatino, eingebettet im historischen Herzen von Bordeaux. Wer die Tür dieses Restaurants öffnet, betritt eine authentische römische Osteria, in der handgefertigte Stofflampen sanft zwischen alten Schwarz-Weiß-Fotografien italienischer Familien und Künstler der 50er Jahre schwingen. Lassen Sie sich verzaubern von diesem spektakulären 850 Quadratmeter großen Ort mit seinen alten Steinwölbungen, dem beeindruckenden balkonartigen Theaterbereich und den antiken Statuen, sorgfältig ausgewählt bei Antiquitätenhändlern in Trastevere. Auf der Speisekarte stehen hausgemachte, saisonale Gerichte, kreiert mit erstklassigen Zutaten, die direkt von Produzenten aus Italien bezogen werden. Küchenchef Nino Ciufo und seine Brigade bringen wahre Schätze auf den Teller: eine 250g schwere Burrata aus Apulien, zarte Punta d’Anca-Rindfleisch-Bresaola oder die unwiderstehlichen Plin, gefüllt mit Nduja von unserem Produzenten Vittorio Calla und geschmolzenem Branzi-Käse aus Bergamo. Nicht zu vergessen: unsere herrlichen Pizze Ruota di Carretto. Ein Signature-Cocktail oder ein Glas erlesener italienischer Wein runden das Festmahl perfekt ab. Cin cin!